Ganslessen in Wien

Top 10: Ganslessen in Wien

Woher der Brauch des Ganslessen tatsächlich kommt, ist nicht eindeutig geklärt. Fest steht aber, dass wir jedes Jahr im Herbst die besten Restaurants zum Ganslessen suchen. Deshalb stellen wir dir unsere Top 10 Lokale in Wien vor, die köstliches Martinigansl mit Rotkraut, Knödel und anderen Beilagen anbieten.

Restaurant Kardos*, 1. Bezirk

Bis zum 30. November 2018 kannst du im Restaurant Kardos wunderbare Ganslspezialitäten genießen. Das gemütliche Gasthaus mitten im Herzen Wiens bietet dir heuer wieder köstliche Gansl-Gerichte an. Ein besonderes Schmankerl ist das XL-Gansl-Menü: Zur Begrüßung erhältst du ein Glas Sekt mit Holunderblüten. Als Vorspeise wird eine Ganslsuppe nach Art Hauses serviert. Der Hauptgang ist ein Klassiker der saisonalen Küche: Eine halbe Martinigans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel. Als Dessert gibt es köstliche Palatschinken. Das Menü verspricht kulinarischen Hochgenuss. Um Vorbestellung wird gebeten.

Willkommen im Kardos!
Vom 16.10 — 30.11.2018 bieten wir Ihnen unsere Gansl– und Wildspezialitäten!
Probieren Sie unser…

Gepostet von Restaurant Kardos am Montag, 15. Oktober 2018

Amons Gastwirtschaft, 3. Bezirk

Bis zum 28. November 2018 kannst du in Amons Gastwirtschaft herrliche Gansl-Gerichte genießen. Als Liebhaber von Gänsefleisch kommst du hier voll auf deine Kosten. Wenn du mal etwas anderes als den klassische Martini-Gänsebraten probieren möchtest, bietet dir das Gasthaus zum Beispiel ein Gansl-Parfait oder ein steirisches Martins-Gröstl als Alternativen an.

Gepostet von Amons Gastwirtschaft am Freitag, 28. September 2018

Gasthaus Zur Gruabn, 3. Bezirk

Ab sofort gibt es wieder die köstliche Martinigans mit Rotkraut und Erdäpfelknödel. Wenn du dieses saisonale Schmankerl in einem gemütlichen Ambiente genießen möchtest, reserviere dir gleich einen Ganslbraten im Gasthaus zur Gruabn und starte mit einem köstlichen Essen in die Ganslsaison.

Rudis Beisl, 5. Bezirk

Die Ganslsaison in Rudis Beisl ist bereits in vollem Gange. In dem kleinen Restaurant kannst nach vorheriger Bestellung einen wirklich köstlichen Gänsebraten genießen. Die Martinigans wird mit Rotkraut, Weißweinsauerkraut sowie Semmel- und Erdäpfelknödel serviert.

Posted by Notburga Lackmayer on Freitag, 3. November 2017

Gastwirtschaft Schilling, 7. Bezirk

Ein richtig uriges Wiener Gasthaus ist der Schillingwirt in der Burggasse. Einfache, aber gemütliche Einrichtung, klassische Holzvertäfelung, familiäre Atmosphäre und gutes Essen – der Besuch lohnt sich bestimmt. Ab sofort kannst du hier zum Ganslessen vorbeikommen – dazu gibt´s Rotkraut und Knödel.

Es gibt sie endlich! Martinigansln 😍

Gepostet von Gastwirtschaft Schilling am Donnerstag, 18. Oktober 2018

Gastwirtschaft Heidenkummer, 8. Bezirk

Ab 25. Oktober 2018 verwöhnt die Gastwirtschaft Heidenkummer ihre Gäste wieder mit dem alljährlichen Ganslessen. Die ausgezeichnete Küche und das schöne Ambiente des Restaurants machen das Ganslessen zu einem besonderen Genusserlebnis. Um eine Reservierung wird gebeten.

Gepostet von Gastwirtschaft Heidenkummer am Dienstag, 15. September 2015

Heidingers Gasthaus, 15. Bezirk

Das Gasthaus ist längst kein Geheimtipp mehr unter den Ganslfans. In Heidingers Gasthaus ist eine Tischreservierung zum Ganslessen Pflicht. In diesem Jahr ist hier vom 24. Oktober bis 24. November Ganslzeit. Reservierungen sind ab sofort möglich. In dem bodenständigen Wirtshaus werden die Gänse frisch zubereitet und mit klassischen Beilagen serviert.

Bald ist es wieder soweit!
IT'S GANSLTIME
Vom 24.10. bis 24.11.2018 gibt's wieder unser
Martinigansl.
Montag bis Samstag von 18:00h bis 22:00h
RESERVIERUNGEN AB 17.9. MÖGLICH

Gepostet von Heidingers am Montag, 10. September 2018

Dorfschenke, 19. Bezirk

Der geschichtsträchtige Heurige Dorfschenke bietet im Herbst köstliche Gansl-Gerichte an. Das traditionelle Essen rund um Martini sorgt für volle Bäuche und zufriedene Gesichter. Eine Tischreservierung wird erbeten! Bis zum 25. November 2018 kannst du hier von Donnerstag bis Sonntag wunderbar schlemmen.

Posted by Dorfschenke Neustift on Donnerstag, 10. Dezember 2015

Heuriger Zimmermann, 19. Bezirk

Wer beim Heurigen Zimmermann in Döbling ein Martinigansl essen will, muss mit der Reservierung schnell sein. Das traditionelle Ganslessen bei dem gemütlichen Heurigen ist äußert beliebt. Das Gansl gibt es heuer ab 29. Oktober.

Gepostet von Heuriger Zimmermann am Donnerstag, 24. Mai 2018

s´Pfiff, 19. Bezirk

Gemütliches Ambiente und gute Küche erwarten dich im s´Pfiff. Ab 25. Oktober 2018 kannst du hier köstliche Spezialitäten rund ums Gansl essen – klassisch mit Rotkraut und Knödel oder mal ganz anderes. Lass dich überraschen. Um telefonische Reservierung wird gebeten.

Gepostet von S'Pfiff am Montag, 16. Oktober 2017

*Das Ranking wurde in der Reihenfolge der Bezirke angeordnet

Wenn du das Gansl lieber selbst zu Hause zubereiten möchtest, kannst du es jetzt sehr einfach. Mit der Pure Madness von AUMAERK gelingt dir ein perfekter Gänsebraten. Die Gans wird zu dir nach Hause geliefert und ist nach nur 18 Minuten im Ofen genussfertig.

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Bildnachweis: Shebeko / shutterstock.com

3 Kommentare
  1. Falet François says:

    In einer entspannenden Stimmung, bieten Isabelle und François typische bretonischen Spezialitäten, Crêpes oder Waffeln für süsse und Galettes oder Omelettes für gesalzene Gerichte an. Nach echten originalen Galettes und Crêpes Rezepten und mit frischen auf dem Markt gekauften Waren, treiben die beiden Franzosen eine von Bretagne geprägte Küche. Schön in die Mitte vom Floridsdorfer Markt Stand 53-54 ( 21. Bezirk )gelegt, lade Sie die Crêperie Mirabelle gerne ein.

    Antworten

Trackbacks & Pingbacks

  1. […] Oktober/November 2016 Herbstzeit ist Ganslzeit! Darum freuen wir uns besonders auf die vielen knusprigen Gansln, die in Wiener Restaurants im Herbst angeboten werden. Knödel, Rotkraut & Co. dürfen natürlich auch nicht fehlen. Klick dich gleich durch unsere Top 10 Restaurants zum Ganslessen! […]

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