TIAN Restaurant Wien

für Vegetarier ein MUß!!!! Das BESTE Lokal in Wien!

Nicht in Worte zu fassen, wie toll dieser Abend war. fünf Gänge und alle ohne nudeln oder reis. So geht vegetarisch!!! der service war der beste, den ich je erlebt habe. außer, dass man gleich per Du ist. das gehört sich auf dem Niveau nicht. habe den beiden kellnern zum Abschied sogar die Hand gegeben. das hab ich noch nie gemacht.
für das Niveau zahltan aber auch dementsprechend. 215 Euro für zwei Personen, 5 Gänge Menü, eine Flasche Wein, zwei Gläser süßwein, und eine Flasche stilles mineral. ohne Trinkgeld.
doch dafür spielt sich zwischen den Gängen einiges ab. Gruß aus der Küche, Gruß aus der patisserie, "etwas z abkühlen vor'm Hauptgang" und und und.
jeder Teller kriegt je eigene Vorstellung und eine Empfehlung, wie er gegessen wird. das wird dann bei fünf Gängen und diversen zwischengängen etwas langatmig. der Abend hat insgesamt drei Stunden gedauert und ich habe jede Sekunde genossen.