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Restaurant Trilogie: Griechische Küche in Wien

Ziegenkäse mit Feigen im Sack, dazu Thymian Honig, danach kleine Calamari mit Garnelen und Basilikum gefüllt serviert mit einem herrlichen Spinat-Zitronen-Risotto und anschließend ein duftendes Créme brûlée mit Mandel Öl – könnte dies eine Trilogie-Variation für Ihren Gaumen sein? Im griechischen Restaurant Trilogie in Wien können Sie diese und viele weitere mediterrane Gerichte genießen. Darüber hinaus können Sie in dem Lokal in der Lange Gasse verschiedene kulinarische Produkte aus Griechenland kaufen.


Drei Freunde – ein Restaurant

Nelo, Niko und Dimi, drei langjährige Freunde, haben das Lokal Trilogie eröffnet. Das griechische Restaurant ist das Resultat einer langen Zusammenarbeit, während der Erfahrungen und Ideen gesammelt wurden und alte Rezepte mit einem Mal wiederauflebten. Mit Lust und Liebe wurde mit dem Trilogie etwas Neues geschaffen, das die Wiener Restaurantszene bereichert.

Nelo, der Chefkoch, präsentiert nun seine Kreationen: Er zeigt was in seiner griechischen Küche mit ausschließlich frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten gemeistert werden kann. Im Restaurant Trilogie schafft er neue Harmonien, indem traditionelle Rezepte mit Trahana, Fava, Horta, Zucchiniblüten und Linsen mit ausgewählten Fisch- und Fleischsorten kombiniert werden.

Auf der Speisekarte des Trilogie stehen unter anderem folgende griechische Spezialitäten:
- Vorspeisen: Griechische Mezes, Tzatziki, Tarama, Haloumi gegrillt, Garnelen, Muscheln, Schafskäse
- Hauptspeisen: Souvlaki, Mousaka, Lammstelze, Rindsragout, Branzinofilet, Kalamari, Octopus, Riesengarnelen, Spinatstrudel
- Nachspeisen: Grießkuchen, Baklava, griechisches Joghurt

Während Nelo die Gäste des griechischen Restaurants durch Feinschmecker-Gerichte überzeugt, sorgen Niko und Dimi mit Humor und Gastfreundschaft für einen gemütlichen und gelungenen Abend. Hervorragende Weine, ausgesucht von einem alten Freund des Trilogie-Teams, Manfred Huth, begleiten Sie auf eine Reise in den Süden, wo Seele und Gaumen gleichermaßen verwöhnt werden. Alte griechische Lyrik und Filmmusik sorgen für die musikalische Begleitung. Ausgestellte Bilder mit Motiven aus Kreta, entworfen von dem Künstler Kurt Hauenschild beflügeln Ihre Fantasie.


Griechische Produkte im Restaurant Trilogie

Gerne können Sie im Restaurant Triloge in der Lange Gasse auch eigens aus Griechenland importiertes Olivenöl, Thymianhonig, eingelegte Zitrusfrüchte sowie Naturkräuter kaufen. Damit holen Sie sich ein Stückchen Griechenland in Ihre Küche und sorgen für ein weiteres kulinarisches Erlebnis bei Ihnen zuhause.

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