brinner vienna marriott hotel

„We love Brinner!“, heißt es seit kurzem im Vienna Marriott Hotel. Im Parkring Restaurant wird ab sofort jeden Montag- und Dienstagabend der Food-Trend aus Kalifornien serviert. Der Begriff leitet sich aus den Worten Breakfast (Frühstück) und Dinner (Abendessen) ab und erlaubt, auch abends jene Köstlichkeiten zu genießen, die normalerweise nur auf dem Frühstückstisch landen.

Überraschende Geschmackskombinationen

Die Kombination von süßen Klassikern wie Pancakes, Waffeln & Co mit deftigeren Speisen steht beim Brinner im Mittelpunkt. Die einzelnen Speisen auf der Karte können beliebig miteinander gemischt werden. Jedes Gericht besteht aus Breakfast- und Dinner-Komponenten, was im Mund zu ungeahnten Geschmackskombinationen führt.Brinner Waffel Vienna Marriott Hotel Parkring Restaraurant

Um auf alle Wünsche der Gäste eingehen zu können, bringt das Vienna Marriott Hotel eine breite Vielfalt an Gerichten auf die Tische des Parkring Restaurants.

In der Brinner-Karte werden zum Beispiel folgende Speisen angeboten:

  • Wassermelone, Feta, Vogerlsalat, Balsamico, Olivenöl, Pinienkerne
  • Waffel, knusprig gebackenes Huhn, Ziegenkäse, Spiegelei, Honig-Vinaigrette, junger Blattspinat
  • Waffel, Rührei bzw. Eiweiß, Frischkäse, Leinsamen, geräucherter Lachs, roter Zwiebel, Avocado
  • Pancakes aus Speck-Teig, BBQ pulled pork, rauchige Honig BBQ-Sauce, knusprige Zwiebel, Cole Slaw
  • Pancakes aus Speck-Teig, 120g Filet Steak, Frittata mit Gemüse, Rucola
  • Klassische Waffel, Erdbeeren, geröstete Mandeln, Schlagobers

Brinner Vienna Marriott Hotel Parkring Restaraurant

Woher kommt Brinner?

Wie so viele Food-Trends hat Brinner seinen Anfang in den USA genommen, genauer gesagt in Kalifornien. In Los Angeles beispielsweise offeriert der Promi-Hotspot „Kitchen 24“ die Frühstücks-Abendessen-Kombi rund um die Uhr und löste bei den Gästen damit einen wahren Hype aus.

Und das hat mehrere Gründe: Zum einen sind die Gerichte schnell zubereitet, zum anderen oftmals auch gesünder als aufwändig zubereitete Abendessen. Vielen geht es aber auch einfach nur darum, Frühstücksklassiker endlich wieder so richtig genießen zu können, da man in stressigen Zeiten nur allzu selten dazu kommt.

Brinner im Parkring Restaurants des Vienna Marriott Hotels: Jeden Montag und Dienstag ab 18:00 Uhr. Jetzt Tisch reservieren >>Vienna Marriott Hotel Parkring Restaraurant

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